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110.11.19 內部教育訓練

 


訓練對象: 光仁中學廚房廚務人員

訓練課程內容: 

1. 針對本月工作狀況實施檢討

2. 12月供餐注意事項

3. 內部稽核缺失檢討

4. 主題1:人員衛生管理

5. 主題2:廚房衛生安全

6. 主題3:預防食物中毒


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