光仁中學校園廚房
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每周檢驗結果
欲了解每周最新的檢驗結果請點選下方連結 1.瘦肉精檢驗,請按我 瘦肉精檢驗 2.過氧化氫檢驗,請按我 過氧化氫檢驗 3.餐具檢驗(ABS、澱粉、脂肪、蛋白質),請按我 餐具檢驗
106.7.24 晚餐
肉絲蛋炒飯(320大卡)
椒鹽魚排(180大卡)
芥藍菜(40大卡)
竹筍排骨湯(113大卡)
芭樂(60大卡)
106.7.24 泡鞋池餘氯檢驗
一、工作鞋消毒液為200ppm有效氯水,由專人進行調配與補充。
二、檢測方法:取餘氯檢測試紙檢測泡鞋池水質,立即觀察比較試紙顏色與標準顏色是屬於何範圍(25~200ppm)。
三、檢測範圍:200ppm、100ppm、50ppm、25ppm。
四、檢測結果:
結果:符合標準
泡鞋池消毒液有效餘氯200ppm。
106.7.24 午餐
白米飯(280大卡)
紅燒排骨(185大卡)
玉米三丁(127大卡)
小白菜(60大卡)
酸辣湯(98大卡)
鳳梨(40大卡)
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