106.10.05 餐具油脂殘留檢驗

油脂殘留檢驗:
    檢查餐具或食物容器上有無殘留油脂，判定是否清洗乾淨

    a.檢驗項目: 飯匙
    b.檢驗步驟:

將蘇丹試劑滴於餐具上

用水清洗後若有油脂殘留則會有紅色斑點

                              檢驗結果: 合格(未有油脂殘留)

106.10.5 晚餐

胚芽飯293大卡

沙茶肉片 180大卡

椒鹽杏鮑菇 115大卡 

花椰菜 70大卡

泰式酸辣湯 103大卡
百香果 50大卡

106.10.5 農藥殘毒快速檢驗報告

106.10.5 午餐

白米飯 280大卡

咖哩雞 198大卡

日式花枝丸 143大卡 

高麗菜 72大卡

青木瓜排骨湯 97大卡
西瓜 60大卡