白米飯(280大卡)
紅燒獅子頭(185大卡)
客家小炒(120大卡)
芥藍菜(50大卡)
魚丸湯(70大卡)
香瓜(60大卡)
106.6.7 泡鞋池餘氯檢驗
一、工作鞋消毒液為200ppm有效氯水，由專人進行調配與補充。
二、檢測方法：取餘氯檢測試紙檢測泡鞋池水質，立即觀察比較試紙顏色與標準顏色是屬於何範圍（25~200ppm）。
三、檢測範圍：200ppm、100ppm、50ppm、25ppm。
四、檢測結果：
結果：符合標準
泡鞋池消毒液有效餘氯200ppm。
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