光仁中學校園廚房
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每周檢驗結果
欲了解每周最新的檢驗結果請點選下方連結 1.瘦肉精檢驗,請按我 瘦肉精檢驗 2.過氧化氫檢驗,請按我 過氧化氫檢驗 3.餐具檢驗(ABS、澱粉、脂肪、蛋白質),請按我 餐具檢驗
105.11.22晚餐
白米飯(280大卡)
紅燒獅子頭(202大卡)
關東煮(98大卡)
柳丁(60大卡)
青菜(56大卡)
紅豆薏仁湯(93大卡)
105.11.22午餐
五穀飯(290大卡)
紅糟肉(202大卡)
五味豆腐(98大卡)
油菜(56大卡)
玉米排骨湯(68大卡)
水果(60大卡)
105.11.22泡鞋池餘氯檢測
一、工作鞋消毒液為200ppm有效氯水,由專人進行調配與補充。
二、檢測方法:取餘氯檢測試紙檢測泡鞋池水質,立即觀察比較試紙顏色與標準顏色是屬於何範圍(25~200ppm)。
三、檢測範圍:200ppm、100ppm、50ppm、25ppm
四、檢測結果:
結果:合格。泡鞋池消毒液有效餘氯200ppm
。
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