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105.11.4 廚房定期病媒防治


1、消毒時間:105年11月4日
2、執行公司:威格企業有限公司,係經政府環保單位,核發病媒防治業證

照許可公司,許可證照、合格證書及合約書如下:

(1)病媒防治業許可證照



(2)專業技術人員合格證書


(3)上林餐飲病媒防治合約書



3、消毒證明




4.照片







105.11.4內部教育訓練暨榮團會

105.11.4員工教育訓練
時間:105年11月4日 下午15:20
地點:餐廳
活動名稱:員工教育訓練

一、研討事項:
1.月例會事項佈達。
2.教育訓練


二、訓練課程內容
原料驗收及儲存
進貨時注意:效期、標示、數量、品項、規格、品質、認證
存放時注意:墊底、生熟食避免交叉污染


三、照片


105.11.4廚房每週大掃除-前處理區

 105.11.4廚房每週大掃除-前處理區


105.11.04 搶救國小學童惡「視」力運動+均衡營養

105.11.04


搶救國小學童惡「視」力 運動 + 均衡營養



˙文章出處: 健康醫療網

˙時 間 : 2015.08.21

˙作 者 : 記者關嘉慶

˙圖片來源: 健康醫療網

   根據台北市衛生局所公布小二學童專業視力檢查結果顯示,近視比率竟高達43%,其中更有4.7%近視逾300度,由於高度近視易引發視網膜黃斑部病變、青光眼、白內障;醫師提醒,應該讓孩子多到戶外運動看遠處,減少3C產品的使用,也應關心孩子的營養攝取,多補充有益眼睛健康的食物,才能搶救國小學童的惡「視」力。

現代人已離不開3C產品,尤其是有許多家長,甚至會以3C產品來當孩童的保母,讓孩子很早就接觸3C產品,這對於孩童的眼睛傷害就更加嚴重。眼科醫師張朝凱表示,近距離長時間視物,會使眼睛的睫狀肌緊繃,進而容易造成高度近視,一旦出現高度近視800度以上,就易引起黃斑部病變、青光眼與白內障。

所以,張朝凱醫師建議,家長應該要限制孩子使用3C產品的時間,平常最好能讓孩子多到戶外運動,多凝視遠方,讓眼睛的睫狀肌放鬆;因此,多帶孩子去騎腳踏車,或是去放風箏,都是對搶救孩子眼睛視力很好的運動。

小學生正值成長發育階段,均衡飲食很重要,張朝凱強調,想要搶救孩子的眼睛視力,漢堡可樂等高熱量速食應該儘量減少食用,且要多攝取含有β-胡蘿蔔素、葉黃素、花青素、玉米黃素等黃綠色蔬果,因為含有這些成分的蔬果,是眼睛結構所需要的養分,對視力會有所幫助。

營養師張湘寧並指出,β-胡蘿蔔素、葉黃素、花青素、玉米黃素等都是抗氧化劑,能對抗眼睛細胞受到自由基的傷害。有研究顯示,眼睛視網膜黃斑部組織中就有葉黃素與玉米黃素存在;所以,無論大人或小孩,每天補充6毫克葉黃素與玉米黃素,對於預防黃斑部退化會有幫助,可以減少紫外線或藍光對眼睛的傷害。根據衛福部食品規範,成人每日補充葉黃素劑量則是不可超過30毫克。 至於哪些食物中有β-胡蘿蔔素、葉黃素、花青素、玉米黃素等成分呢?張湘寧說,深綠色及橘黃色蔬果中最多,例如菠菜、豌豆、甘藍、花椰菜、胡蘿蔔、玉米等;若是愛吃速食、飲食不均、深綠色蔬菜攝取不足,無法攝取足夠的葉黃素與玉米黃素,則是可從營養補充品來攝取。

105.11.4午餐


地瓜飯(290大卡)
醋溜魚片(203大卡)
紅燒豆腐(99大卡)
青菜(56大卡)
綠豆薏仁湯(86大卡)
水果(60大卡)