光仁中學校園廚房
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每周檢驗結果
欲了解每周最新的檢驗結果請點選下方連結 1.瘦肉精檢驗,請按我 瘦肉精檢驗 2.過氧化氫檢驗,請按我 過氧化氫檢驗 3.餐具檢驗(ABS、澱粉、脂肪、蛋白質),請按我 餐具檢驗
107.5.16 晚餐
白米飯 280 kcal
燒梅花豬 195 kcal
火腿炒玉米 125 kcal
A菜 50 kcal
青木瓜排骨湯 115 kcal
哈密瓜 60 kcal
107.5.10 蔬果農藥檢測
結果顯示
合格
107.5.16 餐具澱粉殘留檢驗
107.5.16 餐具澱粉殘留檢驗
澱粉殘留檢驗檢查餐具或食物容器上有無殘留澱粉,判定是否清洗乾淨
1.檢驗項目: 湯勺
2.檢驗步驟:
a.將碘試劑滴於餐具上
b.若有澱粉存在會有藍紫色出現
檢驗結果:顏色為咖啡色
並無澱粉殘留(表示合格)
107.5.16 午餐
肉絲蛋炒飯 280 kcal
酥炸魚排 195 kcal
雙色滷味 105 kcal
油菜 50 kcal
羅宋湯 95 kcal
鳳梨 60 kcal
奶油餐包 105 kcal
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