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1030312晚餐菜色

晚餐菜色:紫米飯/鮮蔬蒸魚/脆皮花枝丸/時蔬/地瓜芋圓湯/水果


1030312午餐菜色

午餐菜色:洋蔥鮭魚炒飯/照燒雞腿/時蔬/肉羮湯/水果


青少年拿含糖飲料當水喝 慢性病潛在病患


青少年拿含糖飲料當水喝 慢性病潛在病患
國民健康局調查13~20歲國、高中生和五專生飲用含糖飲料情形發現,雖然普遍認為女生愛喝甜,但男生卻喝得更多,近五成的高中男生幾乎天天喝飲料。

國健局社區健康組組長陳延芳表示,一般認為女生比較愛吃甜食,但相對的正值青春期的女性對外貌上的要求也比男生來的高。而男生因為活動量大,社會觀感上,相較於女生來說沒有減肥上的壓力。因此對含糖飲料更加不忌口。

陳延芳指出,調查發現13~15歲的國中生每周四天以上喝含糖飲料近五成,其中男生有66.7%,女生則有45.8%。16~20歲的高中職、五專生每周喝含糖飲料四天以上占61.9%,其中男生有68.6%,女生則為54.4%。更有近五成的高中男生幾乎天天喝含糖飲料。

陳延芳提醒,台灣的青少年每四人即有一人為過重或肥胖,而肥胖兒童有二分之一的機率變成肥胖成人,肥胖青少年變成肥胖成人的機率更高達三分之二,未來都是心血管疾病、糖尿病等慢性疾病的潛在病患。

董氏基金會營養師尤宣文提到,含糖飲料大多使用人工合成高果糖漿,會造成脂肪肝、心臟病、高血脂、痛風、失智、癌症,以及孩童和青少年的心臟病機率升高。不管是男女,都應該多喝白開水,減少攝取含糖飲料及冰品。

尤宣文進一步指出,日前健康雜誌檢測發現,即使是微糖的梅子綠茶,含糖量也相當於10顆方糖,全糖的梅子綠茶更高達17顆方糖。但學生往往對健康的觀念不夠重視,為了解渴或嘴饞人手一杯飲料,其實已對「糖上癮」而不自知。

近來美國加州大學兒科醫師魯斯丁(Robert H. Lusting)一篇「糖有害人體」的演說,在網路上超過百萬人次點閱。他認為美國人愛吃糖,愈吃愈甜產生「糖上癮」,是造成肥胖問題的元兇。

資料來源: 台灣新生報/黃子倫



1030312晚餐菜色

晚餐菜色:豚骨拉麵/蔥燒豬排/玉米奶滋/水果