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每周檢驗結果

欲了解每周最新的檢驗結果請點選下方連結 1.瘦肉精檢驗,請按我 瘦肉精檢驗 2.過氧化氫檢驗,請按我 過氧化氫檢驗 3.餐具檢驗(ABS、澱粉、脂肪、蛋白質),請按我 餐具檢驗

106.8.9 午餐

醡醬麵(420大卡)
滷雞腿(203大卡)
鵝白菜(60大卡)
昆布排骨湯(95大卡)
芭樂(60大卡)
杯子蛋糕(100大卡)

106.8.9 餐具澱粉殘留物檢驗

澱粉殘留檢驗
檢查餐具或食物容器上有無殘留澱粉,判定是否清洗乾淨

1.檢驗項目: 1/2鐵盆

2.檢驗步驟:
a.將碘試劑滴於餐具上


 b.若有澱粉存在會有藍紫色出現


檢驗結果: 合格(未有澱粉殘留)