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每周檢驗結果

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107.11.15 今日晚餐




白米飯 280 kcal
茄汁豬柳 170 kcal
干片肉絲  120 kcal
清炒小白菜 40 kcal
黃瓜丸片湯  95 kcal
哈密瓜 60 kcal

107.11.15 今日午餐


白米飯 280 kcal
香滷雞腿  170 kcal
金茸肉絲   110 kcal
蒜香大陸妹  50 kcal
蘿蔔排骨湯  85 kcal
橘子 60 kcal
巧克力蛋糕 85 kcal

107.11.1 飲用水水質 pH 值檢驗



飲用水水 pH 值檢驗

一、目的:利用 pH 值檢驗試紙檢查廚房所使用之飲用水 pH 值是否符合飲用水水質標準 (6.0~8.5) 規範。
二、檢驗步驟:

1. 盛裝廚房內飲用水

2. 放入 pH 值檢驗試紙
3. 待 5 秒後以比色盤比對並判讀結果




結果檢驗合格


(pH值約等於7)