106.12.29 內部教育訓練暨榮團會

時間:106年12月29日 下午15:30

地點:光仁中學餐廳

活動名稱:作業內容改善&教育訓練

開會內容:

一、作業內容檢討

1.十二月份作業檢討
2.一月份學校行事曆、活動公告
3.學校寒假行事曆

二、內部教育訓練內容：
倉儲管理
1.食材驗收
2.庫房分類
3.乾料庫房
4.冷凍、冷藏庫防
5.其他庫房
6.各類食品之儲存期限

7.庫房管理重要性