光仁中學校園廚房
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105.1.20內部教育訓練暨榮團會&慶生會
時間:105年1月20日 下午14:00
地點:餐廳
活動名稱:內部教育訓練暨榮團會&慶生會
一、研討事項:
1.1月慶生會。
2.寒假供餐事項說明
3.放假行事曆公布
二、教育訓練程內容
供餐流程
採購:合格供應商
驗收:包裝完整、確認有效效期限
烹調:達到中心溫度
配膳:注意衛生避免交叉污染
三、照片
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