111.05.03 每周餐具檢驗-澱粉殘留

     檢查餐具或食物容器上有無殘留澱粉，判定是否清洗乾淨

a. 檢驗日期:111.05.03

b.檢驗項目: 湯匙

c.檢驗步驟:

將碘試劑滴於餐具上

若有澱粉存在會有藍紫色出現

檢驗結果: 合格(未有澱粉殘留)

111.05.02 今日午餐

白米飯 320 大卡

香滷腿排 120 大卡

咖哩洋芋 80 大卡

有機青菜 35大卡

味噌豆腐湯 40 大卡

芭樂 30 大卡

 

111.05.02 - 111.05.06 週菜單

 

111.04.29 今日午餐

麥片飯 320 大卡

樹子蒸魚 110 大卡

關東煮 75 大卡

苳香油菜 35大卡

金菇白菜蛋花湯 40 大卡

葡萄 30 大卡

 

 

111.04.25 今日晚餐

炸醬麵 350 大卡

椒鹽排骨 130 大卡

火腿炒玉米 60 大卡

香菇高麗菜 35大卡

百香椰果綠茶 40 大卡

木瓜 20 大卡

 

111.04.25 今日午餐

白米飯 320 大卡

蘿蔔燒雞 110 大卡

福州丸 75 大卡

蒜香蚵白菜 35大卡

榨菜肉絲湯 60 大卡

哈密瓜 20 大卡

 

111.04.25 - 111.04.29 週菜單