112.03.15 今日晚餐

紫米飯 280 大卡

橙汁雞丁 140 大卡

海鮮寬粉 80 大卡

開陽白菜 35 大卡

番茄蔬菜湯 40 大卡

葡萄 50 大卡

 

112.03.15 今日素食午餐

漢堡 140 大卡

素肉排 100 大卡

炸香菇 50 大卡

紅蘿蔔炒高麗菜 35 大卡

巧達通心粉 110 大卡

木瓜 50 大卡

奶皇包 40 大卡

 

112.03.15 今日午餐

卡拉雞腿堡 280 大卡

紅蘿蔔炒高麗菜 35 大卡

巧達通心粉 110 大卡

木瓜 50 大卡

奶皇包 40 大卡

 

112.03.14 今日晚餐

白米飯 280 大卡

洋芋燴豬柳 100 大卡

木須炒蛋 70 大卡

香菇花椰菜 35 大卡

昆布柴魚湯 45 大卡

哈密瓜 50 大卡

 

112.03.14 今日素食午餐

黎麥飯 280 大卡

香酥豆干 70 大卡

關東煮 60 大卡

塔香茄子 50 大卡

大陸妹 35 大卡

味噌湯 50 大卡

茂谷柑 60 大卡

 

112.03.14 今日午餐

黎麥飯 280 大卡

雞米花 130 大卡

關東煮 80 大卡

蒜香大陸妹 35 大卡

味噌鮮魚湯 50 大卡

茂谷柑 60 大卡

 

112.03.13 過氧化氫檢驗

                    一、據行政院衛生署所頒布之「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」規定，過氧化氫於食品中不得殘留。※ 過氧化氫俗稱雙氧水，為家庭中常用的漂白劑及消毒劑。我國規定過氧化氫可使用於食品（麵粉及其製品除外）作為殺菌用，但在最終產品中不得殘留。食品加工所使用之過氧化氫必須為食品級。

二、依據所使用之快速檢驗試劑之操作說明，實驗操作後不變色者，表示樣品過氧化氫含量為0 mg/L Peroxide，樣品檢驗合格。

三、檢驗過程：

抽驗樣品：  豆腐

檢驗過程：

(1)    將過氧化氫檢驗試劑滴在檢驗樣品上。

(2) 看檢驗樣品有無變色。

 結果 :為 0 mg/L Peroxide，樣品檢驗合格。