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每周檢驗結果

欲了解每周最新的檢驗結果請點選下方連結 1.瘦肉精檢驗,請按我 瘦肉精檢驗 2.過氧化氫檢驗,請按我 過氧化氫檢驗 3.餐具檢驗(ABS、澱粉、脂肪、蛋白質),請按我 餐具檢驗

106.5.17 晚餐


白米飯(280大卡)
蔥油淋雞(210大卡)
泡菜寬粉(103大卡)
莧菜(40大卡)
蕃茄蛋花湯(88大卡)
小蕃茄(60大卡)

106.5.17 午餐


夏威夷炒飯(320大卡)
滷雞翅(180大卡)
鵝白菜(40大卡)
古早味米粉湯(83大卡)
葡萄(60大卡)
熱狗麵包(88大卡)

106.5.16 晚餐


白米飯(280大卡)
酸甜咕咾肉(213大卡)
鮮味木須肉(106大卡)
小白菜(60大卡)
仙草奶茶(120大卡)
鳳梨(60大卡)

106.5.16 餐具油脂質殘留物檢驗

油脂殘留檢驗:
    檢查餐具或食物容器上有無殘留油脂,判定是否清洗乾淨

    a. 檢驗日期:106.5.16

    b.檢驗項目: 1/4不鏽鋼盆、湯匙、湯杓

    c.檢驗步驟:
將蘇丹試劑滴於餐具上用水輕輕沖,使試劑擴散
如有油脂殘留則會有紅色斑點




檢驗結果: 合格(未有油脂殘留)




106.5.16 午餐


白米飯(280大卡)
鐵板燒豬柳(200大卡)
玉米蒸蛋(93大卡)
雙菇花椰菜(60大卡)
冬瓜排骨湯(102大卡)
西瓜(60大卡)

106.5.15 晚餐


沙茶什錦燴飯(420大卡)
香酥蝦排(190大卡)
芹香三絲(60大卡)
黃瓜魚丸湯(102大卡)
小番茄(60大卡)

106.5.15 午餐

白米飯(280大卡)
紅燒排骨(210大卡)
鮮筍炒肉絲(83大卡)
有機小松菜(68大卡)
玉米排骨湯(102大卡)
哈密瓜(60大卡)