110.3.31 今日午餐

紅醬義大利麵360大卡
麥克雞塊150大卡
美式炒蛋110大卡
培根青花菜25大卡
雙蘿排骨湯70大卡
香蕉120大卡
杯子蛋糕90大卡

 

110.3.30 今日午餐

芝麻飯280大卡
雙蘿燒雞135大卡
玉米筍雙鮮55大卡
奶油白菜20大卡
紅豆湯圓85大卡
楊桃25大卡

 

110.3.29 今日晚餐

金瓜炒米粉335大卡
炸雞腿155大卡
培根燒洋芋90大卡
清炒大陸妹15大卡
仙草奶茶80大卡
西瓜20大卡

 

110.3.29 今日午餐

白米飯280大卡
黑胡椒豬柳135大卡
鐵板彩蔬豆干90大卡
清炒萵苣15大卡
酸辣湯110大卡
小番茄30大卡

 

110.3.29-110.4.1 周菜單

 

110.3.26 內部教育訓練暨榮團會

 

110.3.26 每周大掃除

 

110.3.26 今日午餐

麥片飯280大卡
旗魚條135大卡
香滷百頁110大卡
蒜香大陸妹15大卡
結菜魚丸湯85大卡
芭樂20大卡

 

110.3.25 今日晚餐

白米飯280大卡
鳳梨時蔬雞柳條140大卡
鮑菇炒肉絲75大卡
青江菜炒豆包20大卡
鮮蔬蛋花湯90大卡
柳丁30大卡

 

110.3.25 今日午餐

白米飯280大卡
芋頭燒肉135大卡
玉米可樂餅100大卡
蒜香油菜15大卡
珍珠奶茶95大卡
西洋梨45大卡

 

110.3.24 今日午餐

鮭魚炒飯345大卡
香滷雞腿135大卡
麻辣魚蛋105大卡
蒜香地瓜葉15大卡
沙茶魷魚羹125大卡
棗子50大卡
燕麥葡萄餅乾80大卡

 

110.3.23 今日晚餐

白米飯280大卡
橙汁雞丁140大卡
三杯油豆腐90大卡
金菇A菜15大卡
蘿蔔玉米湯85大卡
木瓜25大卡

 

110.3.23 今日午餐

燕麥飯280大卡
椒鹽排骨145大卡
番茄炒蛋100大卡
開陽炒高麗菜15大卡
綠豆仁西米露90大卡
西瓜20大卡

 

110.3.22 今日晚餐

肉絲炒麵355大卡
家常冬瓜燒肉130大卡
芝麻球75大卡
蒜香菠菜15大卡
冬瓜QQ圓90大卡
柳丁30大卡

 

110.3.22 今日午餐

白米飯280大卡
安東燉雞140大卡
大燴三鮮105大卡
蠔油炒芥藍15大卡
紫菜蛋花湯80大卡
芭樂25大卡

 

110.3.22-110.3.26 周菜單

 

110.3.19 今日午餐

薏仁飯280大卡
糖醋魚柳150大卡
福菜滷筍干75大卡
清炒菠菜15大卡
黃瓜丸片湯105大卡
西洋梨45大卡

 

110.3.18 今日晚餐

白米飯280大卡
泡菜肉片140大卡
紅燒麵輪100大卡
清炒芥藍菜15大卡
紫菜蛋花湯80大卡
柳丁25大卡

 

110.3.18 今日午餐

白米飯280大卡
紐澳良雞腿155大卡
丁香炒豆干90大卡
豆芽菜15大卡
花生豆花75大卡
木瓜20大卡

 

110.3.17 今日午餐

肉燥米粉350大卡
薑汁燒肉130大卡
蔥爆花枝丸100大卡
皮蛋地瓜葉25大卡
白菜肉羹湯85大卡
麻糬麵包95大卡
鳳梨20大卡

 

110.3.16 今日晚餐

白米飯280大卡
紅燒排骨片140大卡
木須炒蛋85大卡
香菇花椰菜15大卡
昆布柴魚湯90大卡
橘子50大卡

 

110.3.16 今日午餐

黎麥飯280大卡
日式特濃咖哩+豬排195大卡
關東煮100大卡
福山萵苣15大卡
雙Q紅茶80大卡
西瓜20大卡

 

110.3.15 今日晚餐

沙茶豬肉燴飯355大卡
塔香燒雞130大卡
椒鹽甜條105大卡
薑絲炒蚵白菜15大卡
紫米紅豆湯90大卡
小番茄30大卡

 

110.3.15 今日午餐

白米飯280大卡
日式壽喜燒140大卡
番茄豆腐95大卡
蒜香A菜15大卡
三絲湯90大卡
橘子50大卡

 

110.3.15-110.3.19 周菜單

 

110.3.12 每周大掃除

 

110.3.12 今日午餐

糙米飯280大卡
白醬魚145大卡
日式蒸蛋90大卡
薑絲炒青江菜15大卡
雙蘿貢丸湯85大卡
棗子50大卡

 

110.3.11 今日晚餐

白米飯280大卡
椒麻雞145大卡
腐皮三絲85大卡
高麗菜15大卡
紫菜豆腐湯80大卡
橘子50大卡

 

110.3.11 今日午餐

白米飯280大卡
粉蒸排骨150大卡
五更雜拌105大卡
蒜香小白菜15大卡
芋頭西米露80大卡
葡萄30大卡

 

每周檢驗結果

欲了解每周最新的檢驗結果請點選下方連結

1.瘦肉精檢驗，請按我瘦肉精檢驗

2.過氧化氫檢驗，請按我過氧化氫檢驗

3.餐具檢驗(ABS、澱粉、脂肪、蛋白質)，請按我餐具檢驗

食品餐具檢查

 食品餐具的檢查之目的

一、為確保學生用餐的餐具皆有清洗乾淨，與食物接觸之表面均無殘留ABS(清潔劑)、食物殘留之蛋白質、脂肪以及澱粉，讓學生可以安心用餐

二、主動自主檢查，為學生的健康把關，讓家長和學生皆可放心用餐

過氧化氫檢驗

 過氧化氫試驗之目的

一、據行政院衛生署所頒布之「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」規定，過氧化氫於食品中不得殘留。※ 過氧化氫俗稱雙氧水，為家庭中常用的漂白劑及消毒劑。我國規定過氧化氫可使用於食品（麵粉及其製品除外）作為殺菌用，但在最終產品中不得殘留。食品加工所使用之過氧化氫必須為食品級。

二、依據所使用之快速檢驗試劑之操作說明，實驗操作後不變色者，表示樣品過氧化氫含量為0 mg/L Peroxide，樣品檢驗合格。

瘦肉精檢驗

 瘦肉精檢驗之目的

一、本校廚房所使用的生鮮豬肉均符合教育部之規範，為國產在地CAS肉品


二、本校廚房目前不定期檢測生鮮豬肉瘦肉精，以利食材的安全性!

※ 瘦肉精是一種類交感神經興奮劑。種類包括Ractopamine（萊克多巴胺）、Salbutamol（沙丁胺醇）、Terbutaline（特必林）、Clenbuterol（克倫特羅）等，大約有20餘種。由於具有促進蛋白質合成的功能，可增加飼料轉換率，讓動物多長肉、少長脂肪以增加賣相，獲取更高利潤，所以被使用為動物藥品，加在飼料中供動物食用，也因此將其俗稱為「瘦肉精」。

三、目前瘦肉精在我國仍是行政院農業委員會公告禁止使用的動物用藥，現行法規的瘦肉精殘留容許量，分別為豬肉、豬油及其他可供食用部位為0.01ppm，肝為0.04ppm，與「國際食品法典委員會」（CODEX）殘留容許量標準相同 ；腎則降為0.04ppm

110.3.10 今日晚餐

白米飯280大卡
筍絲控肉135大卡
茄汁甜條105大卡
沙茶油菜20大卡
大頭菜雞湯85大卡
柳丁30大卡

 

110.3.10 今日午餐

咖哩炒飯340大卡
普羅旺斯燉雞135大卡
銀芽炒雞絲90大卡
蟳絲花椰菜20大卡
海芽味噌湯70大卡
小番茄25大卡
巧克力蛋糕115大卡

 

110.3.9 今日晚餐

白米飯280大卡
花雕雞135大卡
三杯豬血糕105大卡
碎培根燉白菜25大卡
番茄蛋花湯70大卡
木瓜25大卡

 

110.3.9 今日午餐

五穀飯280大卡
咕咾肉145大卡
砂鍋豆腐煲95大卡
清炒A菜15大卡
芋圓豆花80大卡
棗子50大卡

 

110.3.8 今日晚餐

炸醬麵345大卡
蔥爆豬柳135大卡
玉米炒肉末85大卡
紅蔥地瓜葉15大卡
地瓜包心圓湯110大卡
小番茄20大卡

 

110.3.8 今日午餐

白米飯280大卡
無骨雞排155大卡
淡水阿給105大卡
枸杞大陸妹15大卡
鮮筍排骨湯70大卡
橘子50大卡