午餐菜色:白飯/咖哩雞球/醬爆豆干/時蔬/薑絲冬瓜湯/水果
不少老人家瘋「維骨力」，甚至成為親友長輩間熱門的伴手禮。營養師表示，「維骨力」只是顧「關節」，成分中完全沒有鈣，如果阿公阿嬤只靠吃維骨力補鈣、補骨頭，那就大錯特錯了。
北市聯合醫院忠孝院區營養師洪若樸表示，很多人搞不清楚，如何靠飲食來保養骨頭及關節，因此靠吃保健食品取代，但卻常吃錯，導致越補越糟糕。她提醒，除了吃保健營養品，骨頭與關節的保養，還是要靠平日的飲食來補強。
洪若樸表示，葡萄糖胺是形成軟骨細胞的營養素，可以修補退化軟骨組織，增強關節靈活度。軟骨的組要成分為「膠原蛋白」和「葡萄糖胺」，臨床上常用葡萄糖胺改善退化性關節炎，促進關節內蛋白多糖及膠原蛋白製造。
「膠原蛋白像鋼筋，建立強健軟骨；葡萄糖胺就像水泥，填補鋼筋中的空隙。」洪若樸表示，葡萄糖胺強力的抓水特性，可使軟骨的含水性夠，避免讓骨和骨間產生撞擊或摩擦。
民眾要保護關節，首先避免體重過重，因為體重越重，膝蓋的負擔也越沉重。若想在日常飲食中保養關節，可多吃含膠質、軟骨素的食物，像如蹄膀凍、雞爪、蹄筋、豬耳、貝類、海參、海帶或是黑、白木耳等。
