106.9.6 晚餐

白米飯(280大卡)

梅干燒豬排(210大卡)

客家小炒(112大卡)

芥藍菜(50大卡)

鮮筍排骨湯(110大卡)

哈密瓜(60大卡)

106.9.6 午餐

茄汁肉醬義大利麵(320大卡)

卡拉雞排(190大卡)

培根白菜(60大卡)

菜頭丸子湯(113大卡)

香蕉(60大卡)

杏仁餅乾(80大卡)

106.9.6 餐具蛋白質殘留檢測

＊蛋白質殘留物檢驗

目的: 檢查餐具或食物容器上有無殘留蛋白質，判定是否清洗乾淨。

1.檢驗項目: 夾子

2.檢驗步驟:

將寧海德林試劑對準於待測物以Z字型反覆噴灑，靜置等待顯影即可；若有蛋白質反應會有顏色顯現。

3.檢驗過程:

檢驗結果：合格

106.9.6 農藥殘毒快速檢驗報告