115.04.07 餐具檢驗-澱粉殘留

             檢查餐具或食物容器上有無殘留澱粉，判定是否清洗乾淨

a. 檢驗日期:115.04.07

b.檢驗項目: 飯匙

c.檢驗步驟:

將碘試劑滴於餐具上

若有澱粉存在會有藍紫色出現

檢驗結果: 合格(未有澱粉殘留)

115.04.07 今日晚餐

 

白米飯 280大卡

蔥爆豬柳 180大卡

蝦捲*1 140大卡

香滷海帶結 60大卡

魚板蚵白菜 50大卡

酸辣丸子湯 65大卡

小蕃茄 30大卡

115.04.07 今日素食午餐

 

小米飯 280大卡

芋頭三丁 90大卡

椒鹽薯條 140大卡

三杯猴頭菇 100大卡

蒜炒青江菜 60大卡

冬瓜山粉圓 50大卡

西瓜 30大卡

115.04.07 今日午餐

小米飯 280大卡

香滷雞腿 200大卡

椒鹽薯條 140大卡

丁香豆干 80大卡

蒜炒青江菜 50大卡

冬瓜山粉圓 50大卡

西瓜 30大卡