麥片飯 280大卡
豆瓣鮮魚 180大卡
香菇燒麵輪 110大卡
開陽絲瓜 90大卡
仙草奶茶 105大卡
西瓜 70大卡
西瓜 70大卡
106.9.22 廚房定期病媒防治
執行公司：威格企業有限公司，係經政府環保單位，核發病媒防治業證
照許可公司，許可證照、合格證書及合約書如下：
(1)病媒防治業許可證照
(2)專業技術人員合格證書
(3)上林餐飲病媒防治合約書
3、消毒證明
4.照片
106.9.22 內部教育訓練暨榮團會&慶生會
時間:106年9月22日 下午15:30
地點:光仁中學餐廳
活動名稱:作業內容改善&教育訓練
開會內容:
一、作業內容檢討
1.九月份作業檢討
2.十月份學校行事曆、活動公告
2.十月份學校行事曆、活動公告
二、內部教育訓練內容：
廚房環境衛生管理
廚房環境衛生管理
1.環境管理重點
2.設施衛生管理
3.廚房衛生管理
4.庫房衛生管理
2.設施衛生管理
3.廚房衛生管理
4.庫房衛生管理
三、九月份壽星慶生
106.9.22 飲用水水質PH值檢驗
飲用水水質PH值檢驗
一、目的：利用PH值檢驗試紙檢查廚房所使用之飲用水PH值是否符合飲用水水質標準(6.0~8.5)規範。
二、檢驗步驟：
1.盛裝廚房內飲用水
2.放入PH值檢驗試紙
3.待5秒後以比色盤比對並判讀結果
結果：合格(PH值約為7)
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