105.12.30內部教育訓練暨榮團會

105.12.30內部教育訓練暨榮團會

時間:105年12月30日 下午15:20

地點:餐廳

活動名稱:員工教育訓練

一、研討事項:

1.公司新政策佈達

2.教育訓練

二、訓練課程內容

倉儲管理
1.食材溯源：食品登錄
2.驗收：確認數量、品項、溫度、日期、外觀等。
3.乾料儲存：FIFO、標示有效日期及開封日、離強離地存放
4.冷藏冷凍儲存：依汙染程度擺放物品、標示日期、定期清掃

三、照片