115.10.13 今日晚餐

   

白米飯 280大卡

黑胡椒豬柳 190大卡

菇菇玉米筍 50大卡

香菇烤麩 70大卡

清炒地瓜葉 25 大卡

榨菜肉絲湯 50 大卡

柳丁 30 大卡

115.10.13 餐具檢驗-澱粉殘留

   檢查餐具或食物容器上有無殘留澱粉，判定是否清洗乾淨

a. 檢驗日期:115.10.13

b.檢驗項目: 飯匙

c.檢驗步驟:

將碘試劑滴於餐具上

若有澱粉存在會有藍紫色出現

檢驗結果: 合格(未有澱粉殘留)

115.10.13 餐具檢驗-蛋白質殘留

                   

• 蛋白質殘留檢測檢查餐具或食物容器上有無殘留蛋白質
• 以判定是否清洗乾淨。

a. 檢驗項目: 菜匙

b. 檢驗步驟:

1. 準備待測樣品。

2. 加入2ml試劑於玻璃試管中，觀察玻璃試管液體顏色。

3. 轉動餐具使試劑充滿餐具表面，即可判讀結果。

如有殘留：液體為藍色

如無殘留：液體為綠色/藍綠色

檢驗結果: 合格(未有蛋白質殘留)。

115.10.13 今日素食午餐

 燕麥飯 280大卡

三杯杏鮑菇 65大卡

蛋絲韓式拌菜 55大卡

毛豆炒蛋 80 大卡

清炒青江菜 25 大卡

豆皮昆布湯 50 大卡

葡萄 30 大卡

115.10.13 今日午餐

 

 燕麥飯 280大卡

三杯雞 200大卡

韓式拌菜 60大卡

香滷蛋 75大卡

清炒青江菜 25 大卡

昆布柴魚湯 50 大卡

葡萄 30 大卡

115.10.12 今日晚餐

  

咖哩炒飯 320大卡

蔥油雞 210大卡

海芽高麗菜 30 大卡

芋頭西米露 70大卡

麻糬(水無月)  80大卡

柳丁 30 大卡

115.10.12 今日午餐

 

 白米飯 280大卡

黃金泡菜豬 170大卡

沙茶豆腐煲 150大卡

時蔬炒蛋 100大卡

薑絲土白菜 25 大卡

枸杞黃瓜湯 50 大卡

柳丁 30 大卡