108.03.18 餐具油脂殘留檢驗

油脂殘留檢驗:
    檢查餐具或食物容器上有無殘留油脂，判定是否清洗乾淨
    a.檢驗日期:108.03.18
    b.檢驗項目:菜匙

    c.檢驗步驟:

將油性辣椒紅試劑滴於餐具上

用水清洗後若有油脂殘留則會有紅色斑點

 檢驗結果: 合格(未有油脂殘留)

108.3.18 今日晚餐

火腿蛋炒飯 350大卡
宮保雞丁120大卡
士林香腸90大卡
清炒蚵白菜35大卡
鮮筍雞湯60大卡
芭樂60大卡

108.3.18今日午餐

白米飯 280大卡

日式壽喜燒  150大卡

客家小炒 70大卡

白菜滷 60大卡

蘿蔔魚丸湯 110大卡
橘子60大卡

108.3.15 今日午餐

白米飯 280大卡

糖醋魚柳 190大卡

福菜滷筍干 80大卡

菠菜 50大卡

法式洋蔥湯 100大卡
芭樂 60大卡

108.3.14 今日晚餐

白米飯280大卡
花雕雞120大卡
黃瓜拌耳絲100大卡
高麗菜35大卡
福菜肉片湯70大卡
木瓜70大卡

108.3.14 今日午餐

108.3.13 今日晚餐

白米飯280大卡
照燒豬柳150大卡
紅蘿蔔炒蛋90大卡
絲瓜粉絲105大卡
椰香西米露108大卡
鳳梨55大卡