104.12.17晚餐

刈包DIY(300大卡)

豆沙包(200大卡)

麵線羹(150大卡)

葡萄(60大卡)

104.12.17餐具澱粉、油脂殘留物檢驗

1.澱粉殘留檢驗
檢查餐具或食物容器上有無殘留澱粉，判定是否清洗乾淨
a. 檢驗日期:104.12.17
b.檢驗項目: 不鏽鋼飯盆
c.檢驗步驟:
將碘試劑滴於餐具上
若有澱粉存在會有藍紫色出現

檢驗結果: 合格(未有澱粉殘留)

2.油脂殘留檢驗:
檢查餐具或食物容器上有無殘留油脂，判定是否清洗乾淨
a. 檢驗日期:104.12.17
b.檢驗項目:1/4不鏽鋼盆
c.檢驗步驟:
將蘇丹試劑滴於餐具上用水輕輕沖，使試劑擴散
如有油脂殘留則會有紅色斑點

檢驗結果: 合格(未有油脂殘留) 

104.12.17午餐

白米飯(280大卡)

咖哩雞肉(185)

台式小炒(100大卡)

青江菜(30大卡)

味噌豆腐湯(65大卡)

柳丁(60大卡)

104.12.17晚餐

白米飯(280大卡)

香酥鱈魚排(150大卡)

鴨血臭豆腐(90大卡)

海帶三絲(40大卡)

羅宋湯(50大卡)

哈密瓜(60大卡)

104.12.16午餐

香菇肉燥麵(400大卡)

香酥雞塊(200大卡)

油菜(30大卡)

肉羹湯(90大卡)

巧克力餅乾(65大卡)

小蕃茄(60大卡)

104.12.15晚餐

白米飯(280大卡)

蜜汁里肌排(150大卡)

酸白菜炒肉絲(85大卡)

青江菜(30大卡)

八寶甜湯(90大卡)

柳丁(60大卡)

104.12.15午餐

白米飯(280大卡)

花雕雞(175大卡)

螞蟻上樹(85大卡)

什錦燴黃瓜(70大卡)

結球排骨湯(65大卡)

葡萄(60大卡)